La Pizza Napolitana, declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad
La pizza napolitana acaba de ser declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. Pero no solo el producto, sino, sobre todo, “el arte tradicional de los pizzaioli napolitanos”, esos que diariamente mezclan las masas, las vuelan espectacularmente y … Leer más