De septiembre a diciembre, la Distilleria Marzadro está abierta las 24 horas del día durante un total de 100 días. En estos meses se destilan quintales de orujo fresco provenientes de las mejores vides autóctonas del Trentino. Una cuidada selección … Leer más
Relativamente desconocido fuera de Italia, la marca número uno de Italia del agua mineral con gas, se creó en 1893, aunque los italianos han estado bebiendo de la fuente desde hace cientos de años. Este agua natural efervescente se embotella … Leer más
El Queso de Beppino Occelli, las Langhe del Piamonte y los pastos alpinos establecieron desde hace ya muchos años una estrecha relación en el nombre de la leche. De vaca, de oveja o de cabra, pero siempre buenísima, porque las … Leer más
El Queso Testum al Barolo es una exclusiva y muy original interpretación de una antigua receta del queso italiano de montaña. El queso proviene de Mondovi, provincia de Cuneo en el Piamonte, en la Italia Nor-Occidental. En el dialecto local, … Leer más
En Luigi Ristorante te ofrecemos las especialidades de una de las mejores marcas de pasta artesanal de Italia: Gentile, es una empresa familiar dirigida por la familia Zampino y que está ubicada cerca de Nápoles en Gragnano. La más … Leer más
Esta semana Luigi Ristorante os ofrece un manjar recién llegado de Nápoles para todos los amantes de la gastronomía de nuestra región. Os ofrecemos nuestra Burratina ahumada y Aceite Extravergine Laudemio, ambos acompañados de tomatito también del Vesubio. Una exquisitez que … Leer más
¿Qué significa pasta trafilata al bronzo? Primero hay que explicar lo que es la trafilatura: es el proceso en el que la pasta pasa por una maquina que la empuja hacia una cuadrícula que le da la forma. En … Leer más